Krupuk vegan Mild Fairtrade Original
Het verhaal
Deze krokante, luchtige kroepoek van Fairtrade Original is helemaal vegan.
De wortels van deze kroepoek liggen ten noorden van Centraal Java, waar de cassave wordt verbouwd. In Surabaya worden kleine schijfjes deeg van het zongedroogde cassavemeel gemaakt. In Nederland worden ze gebakken in zonnebloemolie en gekruid.
Anders dan de cassave misschien doet vermoeden, smaakt en kraakt deze vegan krupuk net als echte brosse garnalenkroepoek.
Specificaties
- Inhoud: 60 gram
- Vegan
- Fair trade
Bananenbloesem Fairtrade Original
Het verhaal
Verse vangst uit Thailand: bananenbloesem. Deze bloem staat bekend als hét plantaardig alternatief voor vis, door zijn neutrale smaak en zachte structuur. In dit blik vind je het hart van deze paarse bloem die onderaan een bananentrots groeit.
Je kunt ‘m stomen of koken en doordat het makkelijk smaken opneemt kun je het heel goed marineren en kruiden. Er zijn zeeën van toepassingen zoals tonijnsalade, paella of viskoekjes. Of frituur het net zoals kibbeling.
Deze bananenbloesem is verbouwd, handgeoogst, verwerkt en verpakt in Thailand.
Specificaties
- Inhoud: 550 gram
- Ingrediënten: bananenbloesem (51%), water, zout, voedingszuur: citroenzuur (E330)
- Vegan
- Fair trade
Chair Back to the 60’s Dutch Design Brand
Het verhaal
Het iconische kartonnen krukje van Dutch Design brand, uitgevoerd in grafische 60's-print. Dit slim ontworpen krukje is volledig gemaakt van FSC-gecertificeerd karton en heeft een draagkracht van 200 kg. Gebruik het als bijzettafel, opstapje of schuif het bij als extra zitplek voor de visite.
Specificaties
- Afmeting: 30 x 30 x 34 cm
- FSC golfkarton (volledig recyclebaar)
- Kleur: multi
- Gewicht: 896 gram
- Draagkracht: 200 kg
Chair Flowers Dutch Design Brand
Het verhaal
Het iconische kartonnen krukje van Dutch Design brand, uitgevoerd in een bloemenprint. Dit slim ontworpen krukje is volledig gemaakt van FSC-gecertificeerd karton en heeft een draagkracht van 200 kg. Gebruik het als bijzettafel, opstapje of schuif het bij als extra zitplek voor de visite.
Specificaties
- Afmeting: 30 x 30 x 34 cm
- FSC golfkarton (volledig recyclebaar)
- Kleur: zwart, wit en rood
- Gewicht: 896 gram
- Draagkracht: 200 kg
Chair Japanese Blossom Dutch Design Brand
Het verhaal
Het iconische kartonnen krukje van Dutch Design brand, uitgevoerd in een Japanse bloesemprint met vogels. Dit slim ontworpen krukje is volledig gemaakt van FSC-gecertificeerd karton en heeft een draagkracht van 200 kg. Gebruik het als bijzettafel, opstapje of schuif het bij als extra zitplek voor de visite.
Specificaties
- Afmeting: 30 x 30 x 34 cm
- FSC golfkarton (volledig recyclebaar)
- Kleur: geel
- Gewicht: 896 gram
- Draagkracht: 200 kg
Get up and grow
Het verhaal
Dat je niet altijd veel ruimte buiten nodig hebt als je kruiden, fruit en groenten wilt verbouwen, laat Lucy Hutchings (@shegrowsveg) je in dit boek zien. Get Up and Grow biedt inspiratie om je huis en tuin stijlvol en groen in te richten en tegelijkertijd praktisch te houden. Met projecten voor kruiden, fruit en groenten - van een saladetrolley en een specerijentuintje tot een eetbare muurtuin en kruidenplankjes voor het raam.
- 55 Beschrijvingen van plantsoorten, nuttige basiskennis en oplossingen voor diverse problemen
- 19 Verrassende en slimme projecten
- Met illustraties die je stap voor stap begeleiden
- Auteur: Lucy Hutchings
- Pagina's: 160
- Hardcover
Wildoogst: Koken met wilde paddenstoelen, noten en vruchten
Het verhaal
Leer welk lekkers je uit de natuur kan eten. Eekhoorntjesbrood, vlierbessen en walnoten: het najaar is de beste tijd om te gaan wildplukken in de natuur! De oogst is gegarandeerd overvloedig. Verse wilde planten zijn zo lekker en bijzonder van smaak dat er geen ingewikkelde recepten nodig zijn om ze klaar te maken!
In Wildoogst laat Elsje Bruijnesteijn zien waar de wilde planten groeien, hoe je ze kunt herkennen en welke lekkere en eenvoudige vegetarische gerechten je ermee kunt maken. Daarnaast lees je ook hoe je bijvoorbeeld inkt uit een inktzwam kunt halen, met een tonderzwam een vuurtje kunt aanmaken of een kastanjeblad als verpakking kunt gebruiken.
Specificaties
- Auteur: Elsje Bruijnesteijn
- Pagina's: 224
- Hardcover
Meisjes van de moestuin: Kweken, oogsten, koken en eten
Het verhaal
Kweken, oogsten, koken en eten zijn de basics in het leven van De Meisjes van de Moestuin - Amber Carchedi en Reny Muller. In dit boek laten zij zien dat het telen van je eigen groente en fruit niet moeilijk en tijdrovend hoeft te zijn en dat je zeker geen grote tuin hoeft te hebben om er gevarieerd uit te eten.
Met de oogst bedenken de Meisjes bijzondere, maar eenvoudig te maken gerechten want, zeggen ze, 'zowel in de tuin als op ons bord willen we een feestje'. Daarom kweken ze geen groene sperziebonen maar paarse en zetten ze lavendel naast de kool. Zo creëren ze een toevluchtsoord in de stad waar ze genieten van een heerlijke lunch of een lekker drankje uit eigen tuin. Geniet je met ze mee?
Specificaties
- Auteurs: Amber Carchedi, Reny Muller
- Pagina's: 176
- Hardcover
Pluk en bewaar: Wildplukherbarium
Het verhaal
In dit vervolg op Wildplukken en Plant als medicijn geeft Leoniek Bontje tips om eetbare planten te zoeken, te determineren, te beschrijven en te drogen. Er is volop ruimte om aantekeningen te maken, foto's of gedroogde planten in te plakken en te tekenen. Inclusief makkelijke recepten en tips om nog meer met je geplukte en gedroogde planten te kunnen doen. Maak van dit herbarium je eigen naslagwerk waar je nog jaren van kunt genieten.
Specificaties
- Auteur: Leoniek Bontje
- Pagina's: 160
- Hardcover
Veganista: De Italiaanse plantaardige keuken
Het verhaal
Plantaardig Italiaans eten? Dit boek bevat 60 recepten voor overheerlijke vegan gerechten, sommige modern, andere klassiek. Van tagliatelle met champignons en truffel tot witte bonensoep met rozemarijn, van risotto met asperges tot tiramisu: Luna Trapani verwent met overheerlijk Italiaans vegan food.
De Italiaans-Vlaamse chef, met haar eigen bar en restaurant in het historisch centrum van Antwerpen, ontwikkelt voortdurend nieuwe recepten met plantaardige ingrediënten. Zij laat in dit eerste boek aan de hand van door haar zelf gemaakte foto's zien dat Italiaanse veganista gerechten veel eenvoudiger te maken zijn dan de meesten denken. Want, zegt Luna, 'de Italiaanse keuken is sowieso al grotendeels gebaseerd op groenten'.
Specificaties
- Auteur: Luna Trapani
- Pagina's: 192
- Hardcover
Waxine licht metaal goud klein Return to Sender
Het verhaal
Deze unieke theelichthouder is handgemaakt in India, geweven van goudkleurig metaaldraad. Modern en gezellig in ieder interieur. Bij mooi weer ook buiten te gebruiken als windlicht.
Specificaties
- Materiaal: glas, metaaldraad
- Afmetingen: Ø 12 x 7 cm
Armband Beaded Broad wit/ goud Return To Sender
Het verhaal
Deze kralenarmband wordt gemaakt in Mali, in het eco-dorp Here Bugu. Daar leren jonge vrouwen een ambacht, om zo een eigen inkomen te verdienen.
Het patroon is ontworpen door de Nederlandse Laura de Monchy en wordt in Mali op de armband geregen. Dit is handwerk, waardoor kleine, charmante imperfecties kunnen ontstaan die jouw armband uniek maken. Het maken van één kralenarmband kan wel een dag duren.
Specificaties
- Kleur: wit/goud
- Materiaal: kunstleer, kralen
- Afmetingen: 4,2 x 6,5-7 cm