Basmatirijst Fairtrade Original
Jasmijnrijst Fairtrade Original
Pulled Young Jackfruit Fairtrade Original
Het verhaal
Deze pulled young jackfruit is 100% plantaardig met de bite van vlees. De jonge groene jackfruit is ideaal om mee te koken, omdat hij neutraal van smaak is. Het vruchtvlees neemt makkelijk alle smaken op, waardoor je het heel goed kunt kruiden en marineren. En het heeft direct een vlezige structuur.
In dit blik vind je pulled jackfruit. We hebben het lekker makkelijk voor je gemaakt, zodat je de stukjes niet meer uit elkaar hoeft te ‘pullen’. Ideaal als vulling voor bao buns, taco’s of als topping voor over je pizza!
Specificaties
- Inhoud: 550 gram
- Ingrediënten: jackfruit (51%), water, zout, voedingszuur: citroenzuur (E330)
- Vegan
- Fair trade
Bananenbloesem Fairtrade Original
Het verhaal
Verse vangst uit Thailand: bananenbloesem. Deze bloem staat bekend als hét plantaardig alternatief voor vis, door zijn neutrale smaak en zachte structuur. In dit blik vind je het hart van deze paarse bloem die onderaan een bananentrots groeit.
Je kunt ‘m stomen of koken en doordat het makkelijk smaken opneemt kun je het heel goed marineren en kruiden. Er zijn zeeën van toepassingen zoals tonijnsalade, paella of viskoekjes. Of frituur het net zoals kibbeling.
Deze bananenbloesem is verbouwd, handgeoogst, verwerkt en verpakt in Thailand.
Specificaties
- Inhoud: 550 gram
- Ingrediënten: bananenbloesem (51%), water, zout, voedingszuur: citroenzuur (E330)
- Vegan
- Fair trade
Young Jackfruit Fairtrade Original
Het verhaal
Deze young jackfruit is 100% plantaardig met de bite van vlees. De jonge groene jackfruit is ideaal om mee te koken, omdat hij neutraal van smaak is. Het vruchtvlees neemt makkelijk alle smaken op, waardoor je het heel goed kunt kruiden en marineren. En het heeft direct een vlezige structuur.
Specificaties
- Inhoud: 565 gram
- Ingrediënten: ackfruit (50%), water, zout, voedingszuur: citroenzuur (E330)
- Vegan
- Fair trade
Mangoschijven op siroop Fairtrade Original
Het verhaal
Heerlijk, zo n sappige tropische mango op je bordje. Het vakkundig schillen en snijden is al voor je gedaan in Thailand. Dan kun jij je kookkunsten inzetten voor de rest van je salade of oosters gerecht. Intussen werken de mangoboeren aan de volgende oogst. En aan schoon drinkwater, met het geld van de fairtrade ontwikkelingspremie die ze ontvangen. Zo doet iedereen waar 'ie goed in is.
Specificaties
- Inhoud: 425 gram
- Ingrediënten: mango, water, rietsuiker, voedingszuur: citroenzuur (E330)
- Fair trade
Sojasaus Fairtrade Original
Een groep boeren in Thailand kreeg in hun trainingscentrum helemaal de smaak te pakken. Ze werken nu op een biologische én fair trade manier. Met hun sojabonen, bruine rijst en veel geduld kwamen ze tot een mooi recept voor sojasaus. Na vier tot zes maanden rijpen is de saus op volle smaak. Voor jou dan nog een koud kunstje om hier heerlijk mee te koken.
Specificaties
- Inhoud: 200 ml
- Ingrediënten: water, sojabonen* (25%), rijst* (17%), zout (16,5%) *van biologische oorsprong
- Fair trade
Sweet Chili Saus Fairtrade Original
Natuurlijk kun je het ook zelf: pluk wat rode pepers en snij klein. Kap een halve rietsuikerstengel, en stamp tot een fijne massa… Maar wees nou eerlijk, het is wel zo lekker als dit al voor je gedaan is. In Thailand welteverstaan, waar de producenten fair betaald krijgen voor deze zoet-pittige smaakmaker. Wel het flesje op tafel zetten hoor. En eerlijk zeggen wie het gemaakt heeft.
Specificaties
- Inhoud: 250 ml
- Fair trade
Woksaus Teriyaki Fairtrade Original
Het verhaal
Teriyaki komt oorspronkelijk uit Japan. Maar het recept ging de wereld over en veroverde de harten van de Thai. Zij pasten het recept aan tot een eigen heerlijke saus. Het geheim? Het gebruik van eerlijke sojabonen en rietsuiker. Dus goed voor de boeren. En voor de mensen die de saus ter plekke maken en in een flesje doen. Extra lekker dus… Teriyammie! Ingrediënten: Rietsuiker (43,6%), water, sojasaus (water, soja (3,7%), tarwe, zout), rijstazijn (water, zilvervliesrijst (1,6%)), zout, verdikkingsmiddelen: gemodificeerd tapiocazetmeel (E1442), guargom (E412). Inhoud: 191 gram.
Teriyaki komt oorspronkelijk uit Japan. Maar het recept ging de wereld over en veroverde de harten van de Thai. Zij pasten het recept aan tot een eigen heerlijke saus. Het geheim? Het gebruik van eerlijke sojabonen en rietsuiker. Dus goed voor de boeren. En voor de mensen die de saus ter plekke maken en in een flesje doen. Extra lekker dus… Teriyammie! Ingrediënten: Rietsuiker (43,6%), water, sojasaus (water, soja (3,7%), tarwe, zout), rijstazijn (water, zilvervliesrijst (1,6%)), zout, verdikkingsmiddelen: gemodificeerd tapiocazetmeel (E1442), guargom (E412). Inhoud: 191 gram.
Woksaus Sweet & Sour Fairtrade Original
Fris-zuur, maar ook lekker zoet. Dat komt door de rietsuiker, zo onder de Thaise zon vandaan. Een groep suikerboeren heeft daar met de hulp van Fairtrade Original de overstap gemaakt naar fairtrade productie. Zo volgden ze trainingen voor een milieuvriendelijker teelt. Ook de beloning voor dit alles, de ontwikkelingspremie, is heerlijk zoet.
Specificaties
- Inhoud: 176 gram
- Fair trade
Kruidenpasta Tom Kha Fairtrade Original
Wil je een keer iets anders dan tomatensoep of uiensoep? Een kom hete Thaise kippensoep zoals deze Tom Kha van Fairtrade Original verbreekt de sleur met zijn romig en kruidige smaak. De frisse smaak van citroengras kom je niet snel tegen in de Nederlandse keuken!
Specificaties
- Inhoud: 70 gram
- Fair trade
Kruidenpasta Massaman curry Fairtrade Original
Deze Thaise Massaman curry bevat precies de juiste hoeveelheid kruidnagel, kaneel, korianderzaad en nootmuskaat om een prachtige curry op tafel te zetten.
Specificaties
- Inhoud: 70 gram
- Fair trade
Kruidenpasta Panang curry Fairtrade Original
Khun Orapin, de peperboerin van Fairtrade Original laat ons keer op keer versteld staan met haar ongelofelijk lekkere curries. Ook deze Thaise Panang curry is weer een verrassing voor de smaakpappillen: fascinerend, kruidig en tegelijkertijd lekker pittig. Haar recept is de basis voor deze Panang curry.
Specificaties
- Inhoud: 70 gram
- Fair trade
Kruidenpasta Rode curry Fairtrade Original
De pepers voor deze rode curry worden met liefde verbouwd onder de warme, zeg maar gerust hete Thaise zon. Geen wonder dus dat ze zo lekker pittig smaken. Daar komt bij dat de fairtrade peperboeren een ontwikkelingspremie krijgen. Ze beslissen samen over de besteding ervan. En dat levert soms weer pittige discussies op, dat snap je.
Specificaties
- Inhoud: 70 gram
- Fair trade
Kruidenpasta Gele curry Fairtrade Original
Met deze gele kruidenpasta krijgt je gerecht de rijke smaak van Thaise kerrie. Tikkie pittig, maar niet te. Gepeperd klusje voor de boeren in Thailand, dat wel. Met de fair trade premie leren ze om steeds meer groenten en kruiden voor onze Thaise producten te verbouwen. Sjalotjes, knoflook, gember.. Voor een heerlijke én eerlijke smaakexplosie.
Specificaties
- Inhoud: 70 gram
- Fair trade
Kruidenpasta Korma Fairtrade Original
In India betekent korma ‘stoven’. Slow cooking dus eigenlijk. Ook op het nabij gelegen eiland Sri Lanka is Korma een geliefd gerecht. Met hulp van Fairtrade Original leerden de kruidenboeren daar ook de fairtrade werkwijze toepassen. De kruiden worden in Sri Lanka gemengd tot deze geurige pasta. Met de romige Fairtrade Original kokosmelk erbij maak je een verrukkelijke maaltijd die smaakt naar daar en die smaakt naar meer.
Specificaties
- Inhoud: 75 gram
- Fair Trade
Kruidenpasta Tandoori Fairtrade Original
Sri Lanka is een smeltkroes van culturen. Dat geldt ook voor het eten: met een heerlijke Indiase Tandoori is iedereen vertrouwd, net als met de speciale kruiden die erin thuishoren. De fairtrade boeren die deze kruiden verbouwen, verbeteren hun boerenbedrijf en hebben extra aandacht voor het milieu. De echte kenners maken er daarna in Sri Lanka deze Tandoori pasta van. Eerlijker en heerlijker kan volgens ons niemand het maken. Jij wel? Probeer ‘m eens met onze Fairtrade Original Basmati rijst.
Specificaties
- Inhoud: 75 gram