Koken
Basmatirijst Fairtrade Original
Jasmijnrijst Fairtrade Original
Kruidenpasta Butter Chicken Fairtrade Original
Pulled Young Jackfruit Fairtrade Original
Het verhaal
Deze pulled young jackfruit is 100% plantaardig met de bite van vlees. De jonge groene jackfruit is ideaal om mee te koken, omdat hij neutraal van smaak is. Het vruchtvlees neemt makkelijk alle smaken op, waardoor je het heel goed kunt kruiden en marineren. En het heeft direct een vlezige structuur.
In dit blik vind je pulled jackfruit. We hebben het lekker makkelijk voor je gemaakt, zodat je de stukjes niet meer uit elkaar hoeft te ‘pullen’. Ideaal als vulling voor bao buns, taco’s of als topping voor over je pizza!
Specificaties
- Inhoud: 550 gram
- Ingrediënten: jackfruit (51%), water, zout, voedingszuur: citroenzuur (E330)
- Vegan
- Fair trade
Bananenbloesem Fairtrade Original
Het verhaal
Verse vangst uit Thailand: bananenbloesem. Deze bloem staat bekend als hét plantaardig alternatief voor vis, door zijn neutrale smaak en zachte structuur. In dit blik vind je het hart van deze paarse bloem die onderaan een bananentrots groeit.
Je kunt ‘m stomen of koken en doordat het makkelijk smaken opneemt kun je het heel goed marineren en kruiden. Er zijn zeeën van toepassingen zoals tonijnsalade, paella of viskoekjes. Of frituur het net zoals kibbeling.
Deze bananenbloesem is verbouwd, handgeoogst, verwerkt en verpakt in Thailand.
Specificaties
- Inhoud: 550 gram
- Ingrediënten: bananenbloesem (51%), water, zout, voedingszuur: citroenzuur (E330)
- Vegan
- Fair trade
Kokosmelk 1000ml Fairtrade Original
Deze biologische kokosmelk is bijna net zo vers als verse kokosnoten. Die zitten razendsnel - geperst en al - in dit pak. Deze kokosmelk is een heerlijke basis voor currygerechten en geeft een lekker exotische smaak aan fruitshakes. Wist je dat kokosmelk ook een verrassend alternatief is voor slagroom? Nog zo’n tropische twist!
Specificaties
- Inhoud: 1000 ml
- Ingrediënten: biologische kokosmelk (kokosextract, water), stabilisator: guargom (E412)
- Fair trade
Sambal Badjak 115g Fairtrade Original
Het verhaal
Kruidenboerin Khun Orachan loopt door haar tuin. Ze blijft steeds even staan om te kijken en te proeven van haar kruiden en specerijen. Haar sjalotjes, gember en citroengras geven deze Sambal Badjak zijn kruidige smaak. Deze sambal is bereid en verpakt in Bangkok.
Specificaties
- Inhoud: 115 gram
- Ingrediënten: Rode chilipepers (41,1%), gebakken sjalot (sjalot (10,6%), rijstolie), rietsuiker, sjalot (6,5%), knoflook (4,9%), gember (4,5%), water, citroengras, rijstolie, voedingszuur: azijnzuur (E260), kokos, zout, specerijenextract
- Fair trade
Young Jackfruit Fairtrade Original
Het verhaal
Deze young jackfruit is 100% plantaardig met de bite van vlees. De jonge groene jackfruit is ideaal om mee te koken, omdat hij neutraal van smaak is. Het vruchtvlees neemt makkelijk alle smaken op, waardoor je het heel goed kunt kruiden en marineren. En het heeft direct een vlezige structuur.
Specificaties
- Inhoud: 565 gram
- Ingrediënten: ackfruit (50%), water, zout, voedingszuur: citroenzuur (E330)
- Vegan
- Fair trade
Ruwe rietsuikersticks Fairtrade Original
Gemak in een stickje, zo simpel is het. Maak je thee, koffie of chocolademelk ongeraffineerd zoet, waar je ook bent, met de rietsuikersicks van Fairtrade Original. Ongeraffineerd, dat betekent dat deze rietsuiker heerlijk smaakt én zijn vitaminen en mineralen behouden heeft.
Specificaties
- Inhoud: 200 gram/50 sticks
- Ingrediënten: rietsuiker
- Fair trade
Cacaopoeder Fairtrade Original
Het verhaal
Extra intens en vol van smaak. Daar maak je de lekkerste chocolademelk van. Als je een slok neemt, denk je dan even dankbaar aan de Azteken? Zij bedachten dit hemelse drankje. Pas later ontdekten we dat je van cacao nog veel meer goddelijks kunt maken. Chocolade! Maar voor de ware puristen is er maar één favoriet: de enige echte chocolademelk. Ingrediënten: biologische cacoa poeder. Inhoud: 200 gram.
Extra intens en vol van smaak. Daar maak je de lekkerste chocolademelk van. Als je een slok neemt, denk je dan even dankbaar aan de Azteken? Zij bedachten dit hemelse drankje. Pas later ontdekten we dat je van cacao nog veel meer goddelijks kunt maken. Chocolade! Maar voor de ware puristen is er maar één favoriet: de enige echte chocolademelk. Ingrediënten: biologische cacoa poeder. Inhoud: 200 gram.
Ruwe rietsuiker Fairtrade Original
Het verhaal
De rietsuiker van Fairtrade Original is ongeraffineerd. Het is suiker in zijn natuurlijke vorm. Dat betekent dat hij niet eindeloos is gewassen, gemalen, gewalst en ontkleurd. Waar dat goed voor is? Leuk dat je het vraagt. Om te beginnen houdt de rietsuiker daardoor zijn heerlijke smaak en mooie kleur. En zo behoudt hij ook nog eens zijn vitaminen en mineralen. Ongeraffineerd lekker, dus!
Specificaties
- Inhoud: 500 gram
- Ingrediënten: rietsuiker
- Fair trade
Ruwe rietsuikerklontjes Fairtrade Original
Het verhaal
Eén klontje? Twee? Wij doen er gewoon 126 in een doosje. Daarmee maak je heel veel heerlijke kopjes koffie, thee of chocolademelk. Natuurlijk gezoet. Doordat de klontjes ongeraffineerd zijn, hebben ze zo'n lekkere smaak en mooie bruine kleur. En zo behoudt de suikers ook nog eens zijn vitaminen en mineralen. Ongeraffineerd, dat is voor ons zo klaar als een klontje. Ingrediënten: Rietsuiker. Inhoud: 500 gram.
Eén klontje? Twee? Wij doen er gewoon 126 in een doosje. Daarmee maak je heel veel heerlijke kopjes koffie, thee of chocolademelk. Natuurlijk gezoet. Doordat de klontjes ongeraffineerd zijn, hebben ze zo'n lekkere smaak en mooie bruine kleur. En zo behoudt de suikers ook nog eens zijn vitaminen en mineralen. Ongeraffineerd, dat is voor ons zo klaar als een klontje. Ingrediënten: Rietsuiker. Inhoud: 500 gram.
Mangoschijven op siroop Fairtrade Original
Het verhaal
Heerlijk, zo n sappige tropische mango op je bordje. Het vakkundig schillen en snijden is al voor je gedaan in Thailand. Dan kun jij je kookkunsten inzetten voor de rest van je salade of oosters gerecht. Intussen werken de mangoboeren aan de volgende oogst. En aan schoon drinkwater, met het geld van de fairtrade ontwikkelingspremie die ze ontvangen. Zo doet iedereen waar 'ie goed in is.
Specificaties
- Inhoud: 425 gram
- Ingrediënten: mango, water, rietsuiker, voedingszuur: citroenzuur (E330)
- Fair trade
Kokosmelk 400ml Fairtrade Original
Deze romige kokosmelk is bijna net zo vers als verse kokosnoten. Die zitten razendsnel - geperst en al - in blik. Eenmaal uit blik is de kokosmelk een heerlijke basis voor currygerechten, of geeft 'ie een lekker exotische smaak aan fruitshakes. Wist je dat kokosmelk ook een verrassend alternatief is voor slagroom? Nog zo’n tropische twist!
Specificaties
- Inhoud: 400 ml
- Ingrediënten: kokosmelk, stabilisatoren (E466, E412)
- Fair trade
Kokosolie Fairtrade Original
Extra lekker wokken op hoog vuur: met deze geurige kokosolie van Fairtrade Original. En nog biologisch ook!
Specificaties
- Inhoud: 300 ml
- Fair trade
Kokosmelk 200ml Fairtrade Original
Deze romige kokosmelk is bijna net zo vers als verse kokosnoten. Die zitten razendsnel - geperst en al - in blik. Eenmaal uit blik is de kokosmelk een heerlijke basis voor currygerechten, of geeft 'ie een lekker exotische smaak aan fruitshakes. Wist je dat kokosmelk ook een verrassend alternatief is voor slagroom? Nog zo’n tropische twist!
Specificaties
- Inhoud: 200 ml
- Ingrediënten: kokosmelk, stabilisatoren (E466, E412)
- Fair trade
Rijstnoedels Zilvervlies Fairtrade Original
Deze noedels zijn gemaakt van zilvervliesrijst en rijstzemelen. Daardoor zitten er meer vezels in dan in witte noedels. Maar ze zijn net zo supersnel klaar en smaken net zo goed in je curry, wokgerecht of salade. Pittig of zoetzuur, warm of koud, je kunt er alle kanten mee op. Best verrassend, eigenlijk.
Specificaties
- Inhoud: 225 gram
- Ingrediënten: zilvervliesrijst (50%), rijst (30%), rijstzemelen (15%), tapiocazetmeel
- Fair trade
Sweet Chili Saus Fairtrade Original
Natuurlijk kun je het ook zelf: pluk wat rode pepers en snij klein. Kap een halve rietsuikerstengel, en stamp tot een fijne massa… Maar wees nou eerlijk, het is wel zo lekker als dit al voor je gedaan is. In Thailand welteverstaan, waar de producenten fair betaald krijgen voor deze zoet-pittige smaakmaker. Wel het flesje op tafel zetten hoor. En eerlijk zeggen wie het gemaakt heeft.
Specificaties
- Inhoud: 250 ml
- Fair trade
Woksaus Teriyaki Fairtrade Original
Het verhaal
Teriyaki komt oorspronkelijk uit Japan. Maar het recept ging de wereld over en veroverde de harten van de Thai. Zij pasten het recept aan tot een eigen heerlijke saus. Het geheim? Het gebruik van eerlijke sojabonen en rietsuiker. Dus goed voor de boeren. En voor de mensen die de saus ter plekke maken en in een flesje doen. Extra lekker dus… Teriyammie! Ingrediënten: Rietsuiker (43,6%), water, sojasaus (water, soja (3,7%), tarwe, zout), rijstazijn (water, zilvervliesrijst (1,6%)), zout, verdikkingsmiddelen: gemodificeerd tapiocazetmeel (E1442), guargom (E412). Inhoud: 191 gram.
Teriyaki komt oorspronkelijk uit Japan. Maar het recept ging de wereld over en veroverde de harten van de Thai. Zij pasten het recept aan tot een eigen heerlijke saus. Het geheim? Het gebruik van eerlijke sojabonen en rietsuiker. Dus goed voor de boeren. En voor de mensen die de saus ter plekke maken en in een flesje doen. Extra lekker dus… Teriyammie! Ingrediënten: Rietsuiker (43,6%), water, sojasaus (water, soja (3,7%), tarwe, zout), rijstazijn (water, zilvervliesrijst (1,6%)), zout, verdikkingsmiddelen: gemodificeerd tapiocazetmeel (E1442), guargom (E412). Inhoud: 191 gram.
Woksaus Sweet & Sour Fairtrade Original
Fris-zuur, maar ook lekker zoet. Dat komt door de rietsuiker, zo onder de Thaise zon vandaan. Een groep suikerboeren heeft daar met de hulp van Fairtrade Original de overstap gemaakt naar fairtrade productie. Zo volgden ze trainingen voor een milieuvriendelijker teelt. Ook de beloning voor dit alles, de ontwikkelingspremie, is heerlijk zoet.
Specificaties
- Inhoud: 176 gram
- Fair trade
Kruidenpasta Tom Kha Fairtrade Original
Wil je een keer iets anders dan tomatensoep of uiensoep? Een kom hete Thaise kippensoep zoals deze Tom Kha van Fairtrade Original verbreekt de sleur met zijn romig en kruidige smaak. De frisse smaak van citroengras kom je niet snel tegen in de Nederlandse keuken!
Specificaties
- Inhoud: 70 gram
- Fair trade
Kruidenpasta Massaman curry Fairtrade Original
Deze Thaise Massaman curry bevat precies de juiste hoeveelheid kruidnagel, kaneel, korianderzaad en nootmuskaat om een prachtige curry op tafel te zetten.
Specificaties
- Inhoud: 70 gram
- Fair trade
Kruidenpasta Panang curry Fairtrade Original
Khun Orapin, de peperboerin van Fairtrade Original laat ons keer op keer versteld staan met haar ongelofelijk lekkere curries. Ook deze Thaise Panang curry is weer een verrassing voor de smaakpappillen: fascinerend, kruidig en tegelijkertijd lekker pittig. Haar recept is de basis voor deze Panang curry.
Specificaties
- Inhoud: 70 gram
- Fair trade
Kruidenpasta Rode curry Fairtrade Original
De pepers voor deze rode curry worden met liefde verbouwd onder de warme, zeg maar gerust hete Thaise zon. Geen wonder dus dat ze zo lekker pittig smaken. Daar komt bij dat de fairtrade peperboeren een ontwikkelingspremie krijgen. Ze beslissen samen over de besteding ervan. En dat levert soms weer pittige discussies op, dat snap je.
Specificaties
- Inhoud: 70 gram
- Fair trade