Kookboeken
De Ayurveda keuken
Everyday Vegan
Het verhaal
Of je nu vegan bent of gewoon gezonder wilt eten, Everyday Vegan van foodie en fotografe Ellen Charlotte Marie biedt je de beste inspiratie! De voedzame recepten met fantastische smaakcombinaties zullen je ongetwijfeld verleiden om met plezier de keuken in te duiken. Ellen creëerde gevarieerde regenbooggerechten die ook kidsproof zijn, lekker en snel te bereiden. Alle vegan recepten bevatten geen geraffineerde suikers en zijn bovendien lactose- en hoofdzakelijk glutenvrij.
Ellen daagt je ook uit voor een sugar free challenge, neemt je mee in de wereld van kombucha en toont je hoe mealprepping je week een stuk efficiënter maakt!
Specificaties
- Auteur: Ellen Charlotte Marie
- Pagina's: 160
- Hardcover
Soep – Soup en Zo
In Soep deelt de culinaire take-a-way soepwinkel Soup en Zo de beste recepten voor lekkere en gezonde soep. Soep is het nieuwe sap: supergezond en altijd lekker! Met behulp van de Soep-cheffen van het Amsterdamse Soup en Zo vind je in dit boek je favoriete soep voor elke dag.
Soms wil je een makkelijke soep en een andere keer een culinair hoogstandje: Soep geeft meer dan genoeg inspiratie voor elke gelegenheid. Er wordt veel aandacht geschonken aan de basis en de smaakopbouw, zodat je zelf je persoonlijke favoriete soep leert maken.
Specificaties
- Auteur: Soup en Zo
- Pagina's: 144
- Hardcover
Vegan taart
Het verhaal
Taart is heerlijk, maar niet iedereen kan of wil zuivel en eieren eten. Met deze feestelijke vegan taarten kan iedereen van taart genieten. De taarten in bakboek Vegan taart bevatten niet alleen geen zuivel, ze zijn ook nog eens supergezond: vrij van witte bloem, geraffineerde suiker en bovendien rauw. Maak de lekkerste vegan taart met de recepten uit dit kookboek. Wat dacht je bijvoorbeeld van een karameltaart met pecannoten of een romige tiramisu? Of van een banoffee-taart en een lekkere mango-cheesecake?
Specificaties
- Auteur: Audrey Fitzjohn
- Pagina's: 72
- Hardcover
Deliciously Ella
Het verhaal
In 2011 kreeg Ella Woodward plotseling een zeldzame ziekte, waardoor zij niet langer dan een paar uur per dag uit bed kon. Omdat medicijnen niet hielpen, veranderde zij haar voedingspatroon: plantaardig, gluten- en suikervrij. Na een paar maanden voelde zij zich een stuk beter. Dit inspireerde haar om nieuwe recepten te ontwikkelen, die zij deelde op haar blog www.deliciouslyella.com, met duizenden online volgers wereldwijd. Een lifestyle was geboren (en Ella is genezen). De recepten zijn gebundeld in dit prachtig vormgegeven boek Deliciously Ella.
Gezond Leven Doe Je Zo!
Het verhaal
Sven & Jennifer, de oprichters van de website Voedzaam & Snel, schreven eerder Het Groene Smoothie Boek en komen nu met Gezond leven doe je zo!, een lifestyleboek over gezonde voeding, beweging en ontspanning voor jonge (en oudere) mensen met een druk leven. We hebben immers allemaal een overvolle agenda en leiden een gehaast bestaan, maar zijn meer dan ooit geïnteresseerd in gezond eten en bewust leven.
Sven & Jennifer laten zien wat nu wel en niet gezond is. Zij gaan daarbij uit van betaalbare producten die gewoon in de supermarkt te koop zijn. Het boek bevat 100 gezonde recepten, weekmenu’s en overzichtelijke boodschappenlijstjes. Daarnaast gaan zij in op het belang van voldoende beweging en ontspanning, zaken die er in ons drukke bestaan nogal eens bij inschieten.
Specificaties
- Auteurs: Jennifer en Sven
- Pagina's: 208
- Hardcover
Groene Sapjes
Het verhaal
Heerlijke, gezonde groene sapjes maak je zelf! Met heel veel vers fruit en groenten, maar ook met minder voor de hand liggende ingrediënten als aloë vera, superfoods en andere verantwoorde ingrediënten. In dit boek worden op een overzichtelijke spread alle ingrediënten getoond die je nodig hebt voor een recept. Het leuke aan dit boekje is dat de positieve werkingen van alle onderdelen duidelijk in beeld worden gebracht. Met niet meer dan een blender of een sapcentrifuge werk je zonder moeite naar een nog betere gezondheid toe!
One Healthy Family
Het verhaal
In het kookboek One Healthy Family laat Ellen Charlotte Marie zien dat gezond, makkelijk én lekker prima in één recept kunnen worden gecombineerd! Bewust en gezond eten is voor iedereen belangrijk, maar het is soms moeilijk beginnen. Ellen Charlotte Marie ging op zoek naar gezondere voeding en verzamelde haar favoriete recepten in een boek. Bijna alle recepten zijn lactose- en glutenvrij, vegetarisch of vegan en bevatten geen geraffineerde suikers.
Er staat een een korte uitleg van zo'n 55 veel gebruikte ingrediënten in One Healthy Family, zoals melk- en bloemvervangers, superfoods en natuurlijke zoetstoffen. Meer dan 60 heerlijke recepten voor het hele gezin. De lekkerste recepten voor kids vind je gemakkelijk terug dankzij het kidsproof-label.
Specificaties
- Auteur: Ellen Charlotte Marie
- Pagina's: 174
- Paperback
Een broodje in de oven
Het verhaal
Het kookboek Een broodje in de oven laat zien welke heerlijke gerechten je tijdens je zwangerschap wél kunt maken. Met 55 heerlijke recepten en een handig overzicht van de belangrijkste voedingsstoffen voor de zwangere vrouw en haar ongeboren kind. Met het vrolijke kookboek Een broodje in de oven maak je zéker twee mensen blij.
Specificaties
- Auteur: Tamara Weide
- Pagina's: 160
- Hardcover