Is glühwein voor jou nét wat te lafjes om je door de barre winterdagen te slepen? Dan is Jägertee echt iets voor jou. Deze typische Tiroler specialiteit was in de 19e eeuw dé drank voor boswachters, bosarbeiders en jagers om de kou te lijf te gaan. De mix van steranijs, kruidnagel, sinaasappel, zwarte thee, wijn en rum was de brandstof van de Oostenrijkse economie.
Voor deze Jägertee hebben Pineut en WAAR de handen ineengeslagen. En natuurlijk zorgen we voor een duurzame twist. Dus is de sinaasappel afkomstig uit reststromen, wordt de thee geleverd door Frank about Tea (zodat de boeren een eerlijke boterham verdienen) en zijn zowel de kruidnagel als de steranijs van duurzame komaf. Zo maken we ieder glas Jagertee letterlijk en figuurlijk hartverwarmend. Proost!
Specificaties
- Inhoud: 48 gram
- Ingrediënten: rietsuiker, zwarte thee, kaneel, sinaasappelschil, steranijs en kruidnagel
- Zelf toevoegen: 400 ml rode wijn, 400 ml water, 80 ml rum
Hoe maak je het
Vul de karaf aan met de wijn en het water. Zet de fles voor 12 uur opzij op kamertemperatuur. Filter de inhoud door een kleine zeef en verwarm de drank in een pannetje zonder te koken. Voeg als laatste de rum toe en serveer.
