Brouw je eigen bier

Het verhaal Een kookboek voor ouders die rap en zonder poespas gezond eten op tafel willen zetten. 'Mam wil je dit vaker maken?' staat vol recepten met verse ingrediënten, zonder geraffineerde suikers. 'Mam wil je dit vaker maken?' bevat meer dan 100 recepten en is een verzameling van de favorieten van de kinderen van auteur Anne van Twillert. Anne van Twillert weet als moeder van vier kinderen dat het een uitdaging is om iedereen blij aan tafel te krijgen. Doordat ze zich is gaan verdiepen in voeding, is ze anders gaan inkopen en koken. In een land waar we te veel keuze hebben, laat Anne van Twillert zien dat je meer dan de helft van de producten niet nodig hebt en dat vers en gezond koken niet moeilijk hoeft te zijn. Ze deelt haar manier van ontbijten, , lunchen, snoepen, drinken en eten, zodat het je op weg helpt gezond en gevarieerd te gaan koken. Specificaties

• Auteur: Anne van Twillert
• Hardcover

Het verhaal Losse thee wordt alsmaar populairder. Behalve dat bladthee gewoon veel lekkerder smaakt dan de theezakjes uit de supermarkt, bevat hij geen toegevoegde suikers en zit hij boordevol antioxidanten. Het grote aanbod aan bladthee kan echter best overweldigend zijn en bovendien lijkt het zetten van losse thee voor veel mensen moeilijk. Dat hoeft nochtans niet zo te zijn! In dit toegankelijke boek maakt theespecialist Timothy d'Offay je wegwijs in de talrijke theesoorten en -melanges. Aan de hand van de vele recepten leer je hoe je de bekendste soorten thee thuis zelf kunt zetten. Kom meer te weten over klassieke bereidingsmethoden zoals de cooling cup-methode en cold brewing, maar ook nieuwe methodes zoals flow brewing. Daarbij passeren niet alleen recepten voor warme thee de revue, maar ook voor koele en gemalen thee; denk maar aan ijsthee of de populaire opgeklopte thee matcha. Kortom, met dit boek wordt je volgende theevisite een echt succes!